秋季养生要会吃，学会吃三种美食，清热降火，降压减脂，好处多多

要说什么是人生永恒的追求，可能非健康长寿莫属了！可说起来容易做起来难，养生是一个不断积累的过程，很多人追求长寿却恶习累累，很多人想要养生却满头雾水！我是《中医朱医师》，每天给大家分享一些养生健康的小知识，愿大家安康！

红烧猪蹄

食材：猪蹄、调味品（大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角）

做法

1、锅中下油，待油温七成热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下;

2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒;

3、翻炒一会之后往锅中加入适量清水(清水的量没过猪蹄就可以了)，加入调料B调好味;

4、取一个干净的高压锅，将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中;

5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀，大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火;

6、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可。

粉蒸排骨

食材：排骨1斤，蒸肉粉适量，少许豆瓣酱，腐乳1小块，姜蒜，酱油，盐，鸡精，油

做法：

1.排骨剁块，洗净沥干水

2.然后放入姜蒜，油，豆瓣酱，腐乳，酱油，盐，鸡精，蒸肉粉搅拌均匀，腌制20分钟

3.有高压锅的话，放高压锅内压10分钟，然后放入锅内隔水蒸30分钟，然后撒点葱花出锅。

木耳炒鸡蛋

材料：水发木耳若干，鸡蛋2个。葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。

做法：1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。

2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。

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