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要说什么是人生永恒的追求,可能非健康长寿莫属了!可说起来容易做起来难,养生是一个不断积累的过程,很多人追求长寿却恶习累累,很多人想要养生却满头雾水!我是《中医朱医师》,每天给大家分享一些养生健康的小知识,愿大家安康!
笋干烧肉片
做法:
1.准备食材:笋干、猪肉、油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉
2.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好,将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会
3.把姜、蒜、辣椒切好备用,将肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一块炒好盛出
4.锅中倒入油,放入姜蒜、辣椒,倒入切好的笋丝,倒入炒好的肉一起炒
5.最后调入调料,调均匀即可。
家常虾
1.虾清洗干净、剪掉虾须
2.姜去皮切片、蒜去衣剁碎
3.锅里加入适量清水、放入姜片、大火烧开
4.放虾、煮至虾弯曲、关火焖上一分钟、捞起沥干水份
5.摆盘
6.取小盘子放蒜、放海鲜酱油、搅拌均匀
7.成品。
蒜椒红烧鲤鱼
食材:鲤鱼500克。葱段、姜粒、大蒜粒、甜椒粒、八角碎粒适量。盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、生抽、老抽、白糖、蚝油、胡椒粉、陈醋和化猪油适量。
做法:
1、把鲤鱼宰杀治净,在鱼身两面剞刀后,纳盆加盐、料酒和胡椒粉腌渍10分钟;把腌过的鱼在七成热的油锅里炸熟,捞出待用;
2、锅里留底油,先放葱段、姜蒜粒、八角碎粒炒香,掺入鲜汤并放入炸过的鲤鱼;
3、接着放生抽、老抽、白糖、蚝油、胡椒粉、陈醋和化猪油,烧开后改用小火,煨10分钟至入味时,勾二流芡并淋明油,出锅装盘便好。
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- 编辑:洪刚
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