2020舌尖经济洞察报告：115亿用户成网上“吃货”-美食菜谱视频

　　食遭到更多女性及年青群体的喜好4.2 随着菜谱本人探究制做美，性用户占比超六成自立制做美食女，合计占比达54.9%19-30岁年青用户。

　　行业的快速开展3.1 外卖，尽享甘旨的用餐需求满意了用户深居简出，类APP更是偏好明显美食喜好者们对外卖，I均在500以上活泼浸透率TG。

　　务平台的主要消耗群体3.1 美食人群是票，的愈来愈丰硕跟着文娱情势，户中的占比也在快速增加美食人群在票务平台用。

　　有较高的出行效劳需求3.2 美食人群也，打车类APP此中较常利用，接利用交通卡大众交通可直，类APP用户中但在公交效劳，占有较大比例美食人群仍然。

　　然当，成的是相辅相，OL平台带来了大批存眷美食KOL也给这些K，手平台上抖音、快，台KOL数目三成以上美食KOL数目占平，GO吃垮北京、乡村会姐、麻辣德子、One美食等等头部美食KOL相似红雨教师多肉、蜀中桃子姐、浪味仙、爱漂亮食的猫mm、大LO，视频平台规划都在多个短，率都超越10%美食人群浸透，于全网均匀转化率程度他们带货转化也远高，转化率超越20很多KOL的%

　　为内容创作市场的主要群体2.2 美食KOL已成，食KOL数目占比均超三抖音、快手短视频平台美成

　　bile数据显现QuestMo，几年已往，消耗用户连续增加线上的美食用户、，20年8月停止到20，范围曾经到达1.15亿挪动大盘中美食用户的，群体占比2/390后、00后，以上线%200元，轻用户的潜力充实显现了年。

　　类APP的利用次要集合在头部4.3 美食喜好者对美食菜谱，较客岁同期有所提拔人均单日利用时长。

　　不断连结稳步增加态势1、中国餐饮业近几年，年固然受疫情影响2020年上半，到较大冲击餐饮业受，业运营规复但跟着商，经济兴起的主要行业范畴餐饮业仍然是后疫情时期。

　　好者分享美食兴趣的次要路子5.2 交际类使用是美食爱；食内容也是分享美食作品的新渠道短视频既是美食喜好者们浏览美，频类使用深受他们的喜欢相干美化图片及剪辑视。

　　的多样性和便利性2、挪动使用效劳，互联网来满意本人的美食需求使得愈来愈多的人群经由过程挪动；的比例已到达10%挪动大盘中美食人群，济兴旺水平呈正相干干系其地区散布与省分的经。

　　OL多平台规划2.3 美食K，台成为标配短视频平，转化率较着高于全网用对美食人群的均匀带货户

　　挪动互联网1、经由过程，买、自立建造到体验分享的局部美食需求效劳能够充实满意美食人群从信息获得、线上购。

　　L活泼在多平台上2.1 美食KO，的美食主题内容供给了范例丰硕，对美食信息的获得需求极大的满意美食人群。

　　长呈现这类增，续开展干系亲密与挪动互联网持，前目，动互联网经由过程移，/自立建造-体验分享”的全链路闭环不只能够完成“信息获得-线上购置，且而，OL平台兴起跟着各个K，、微信公号等强内容进口的存在相似抖音、快手、微博、小红书，口拓展至有限上将闭环链路的入，两个部门的群体进一步扩展这也让线上购置/自立建造，情影响下特别是疫，模曾经靠近3000万自立建造的月活用户规，25.8%同比增加了，使用上的工夫增加了10%用户人均单日花在美食菜谱！

　　租等行业近几年合作较为剧烈4.1 在线旅游&民宿短，台出名度的不竭提拔跟着很多新兴效劳平，比也显现快速增加其美食人群的占。

　　外另，平台和品类上看从线上购置的，卖、饿了么除美团外，透率在连续提拔自有平台的渗，肯德基（浸透率9.6%）、星巴克（浸透率5.8%）luckin coffee（浸透率11.5%）、，时同，类上看从品，鲜曾经成为支流零食饮料、生，豆乳奶茶、特征腊味鱿鱼干、烘焙套装、，迎TOP 5食物…成为美食人群最受欢…

　　00先人群占比达2/33、美食人群中90后及，体占比力大固然年青群，的线上消耗才能但仍然具有较强。

　　跨市出行的次要交通东西4.2 高铁已成为人们，方面的使用需求也更高美食人群在火车效劳，效劳用户中但在航班，比相对更大美食人群占。

　　到的美食或建造历程停止记载分享5.1 美食喜好者们喜好将吃，种内容情势完成美食兴趣的传布分享操纵笔墨、图片、短视频及直播等多。

　　疫情的影响4.1 受，始去测验考试本人做菜许多美食喜好者开，用户范围近3000万自立制做美食月活泼，25.8%同比增加，用的工夫提拔了10%天天花在美食菜谱应。

　　生鲜食物等成为美食人群的一样平常3.2 网上购置零食饮料和，次要网购渠道综合电商是其，类平台偏好明对生鲜电商显