江淮美食：阜阳“枕头馍”(图)2023/3/27阜阳特色美食有哪些

　　的故事：阜阳古时又称顺昌传说枕头馍另有一段动人。年顺昌之战时相传南宋初，撑持宋军抗金本地苍生为了，馍带入城内将做成的大，宋军发给，一片果腹饿时削，头而卧困时枕。以不敷两万人的军力后刘锜带领的八字军，军十万人击败金。此从，阜阳人共同的技术“枕头馍”便成了，至今传播。10年20，非物资文明遗产名录名单阜阳枕头馍当选第三批。李博()

　　麦收割时节眼下正值小，麦浪滔滔皖北大地，动在氛围中悠悠麦香浮。业大市作为农，超越100亿斤阜阳每一年产粮，这片地盘上的人们优良的小麦哺育了。面食为主本地以，其特征美食枕头馍是。头馍枕，枕头而得名因其形似，卷子馍又称大。至1.5市尺每一个馍长约1，至0.8市尺宽约0.5，至0.5市尺厚约0.3，至6斤重约2，中之王”可谓“馍。作汗青长久枕头馍制，要揉368下从馍坯到上锅，了很多条理如许便有，很劲道吃起来。锅后馍入，近两小时用文火蒸，焦厚香浓如许便。碱、发酵粉等物资因为蒸制前没有放，不会变硬发霉寄存很多天都，照旧香味。

　　贴政策已丰年头了我国施行高温补，准已数年未涨可是多地标，实遭受为难高温补助落。小时 常常...6683东莞外来工群像：天天坐93