甘南美食有滋有味!!吃美食播视频大全
风景壮美、文物奇迹浩瀚、民族风情浓重地处青藏高原东缘的甘南藏族自治州天然,的风光到处可见风吹草低见牛羊。
甘南在,放入羊肚中人们将羊肉,香料后参加,塞进羊肚封口把烧热的石头。头的感化下在多块石,达200多摄氏度羊肚内部温度可,锅一样像高压,溢、软烂浓重又不失鲜美碰着石头的羊肉焦香四,又叫绝的道食合这就是让人垂涎。
地广大绚丽、氛围清爽这里天空纯洁亮堂、草,有的美食文明这里另有独,、牦牛等特征食材盛产蕨麻、青稞,和绿色环保讲求原生态。
甘南在,民族面食——藏包子有一类别具风味的。藏包子甘南,华包子”又称“卓,牛眼睛因形如,睛包子”之称又有“牛眼。乌黑薄亮它外皮,包子皮透过,子明晰可见内里的馅,如玛瑙只见肉,翡翠菜似,相间红绿,都雅煞是!吸吮包子内的油水吃时需先从顶端,食之然后。
大米、蕨麻煮熟蕨麻米饭是将,盛在碗内各一半,上白糖再撒,酥油汁浇上。羹边搅边吃食用时用调,、油而不腻甜而不涩。
原的一种特有猪种蕨麻猪为甘南草,为食而得名因以蕨麻。味鲜美、少脂肪此种猪肉质嫩而,是皮脆肉嫩此菜的特性,别鲜美滋味特。
稞用手磨加工成面粉糌粑是将炒熟的青,、干奶酪和茶水吃时加上酥油,用手拌匀在碗里,状食物捏成团。于保留糌粑易,照顾便于,简朴服法,耐饥味香。
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- 编辑:洪刚
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