此菜不仅便宜营养还很高，刮油减脂，用麻酱一拌，真爽口

这菜不仅便宜营养还很高，刮油减脂，用麻酱一拌，真爽口

油麦菜形似莴笋，但营养价值与功效却高于之。它色泽嫩绿，口感鲜脆清香，含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等，是生食蔬菜中的上品，有''凤尾''之美称~它可降低胆固醇、缓解神经衰弱、清燥润肺，所含莴苣素有镇痛催眠之效，膳食纤维及维可消脂，对女性来说，油麦菜更是瘦身安眠的佳品

不仅如此，油麦菜的价钱还是很便宜的，油麦菜只有3块钱一斤，而且油麦菜很轻，基本上一斤能买上一大捆，买回家用麻酱拌一拌真是太好吃了，爽口还刮油，想要减肥的朋友们，不要错过这菜。

在中国每一个地方都有一些当地特色的小吃，而在北京大部分的凉菜都可以用麻酱来拌，拌黄瓜、拌凉皮、拌茄泥、拌菠菜、拌豇豆、拌白菜、拌油麦菜……我甚至还试过麻酱拌沙拉，味道也不错，总之麻酱可以拌一切。

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不仅如此，油麦菜的价钱还是很便宜的，油麦菜只有3块钱一斤，而且油麦菜很轻，基本上一斤能买上一大捆，买回家用麻酱拌一拌真是太好吃了，爽口还刮油，想要减肥的朋友们，不要错过这菜。

在中国每一个地方都有一些当地特色的小吃，而在北京大部分的凉菜都可以用麻酱来拌，拌黄瓜、拌凉皮、拌茄泥、拌菠菜、拌豇豆、拌白菜、拌油麦菜……我甚至还试过麻酱拌沙拉，味道也不错，总之麻酱可以拌一切。

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