此汤口感鲜美还开胃，做法简单，家人都说好喝

冬日季节里该选择什么样的食材才对身体有促进作用？大多数人想到的一定是滋补类的美食，这个想法确实没有错，但很多人都不知道其实喝汤才是最好的选择。

一碗滋补的汤可以让人精神焕发，容光倍增，而今天所要说的大骨笋干汤就是最适合冬季喝的一道汤。最近我在家里就经常给家人做，它的营养价值是非常高的，完美的利用了大骨头和笋干的营养价值。

在冬季大骨笋干汤的主要食材为冬笋和骨头，在经过仔细的烹饪以后食材变得非常鲜美，也可以起到增强食欲、防止便秘的作用。冬笋肉质肥嫩，含有非常丰富的蛋白质以及纤维素，同时还拥有各种微量元素，它的特点就是低脂肪、低糖、多膳食纤维，可以很好地起到促进消化、增强脾胃的效果。

大骨在烹饪以后完美的激发了食材的本味，充分地将营养成分都激发了出来，可以起到增强身体素质、提高免疫力的效果。尤其是在现在这样特殊的季节，大骨笋干汤更是可以帮助人们预防感冒，避免患病。

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