家常美食图片15美味家常菜一周不重样的家常美食菜谱家人超爱吃！

　　置旺火上2 锅，0 克烧至八成热放动物油 50，豆过大油下入蚕，皮起泡时待蚕豆表，勺捞出用漏，干油沥。

　　蒂、去籽后洗净1 将鲜红椒去，成片切；水烧开锅内放，撕去筋膜将荷兰豆，成两块大的撕，锅中焯水再放入，出沥干疾速捞。

　　置旺火上3 净锅，下入蒜片、四时豆放动物油烧热后，精拌炒入味放盐、味，肠、红椒片随后下入香，肠的原汁倒入蒸香，后勾水淀粉拌炒入味，、红油淋香油，入盘中出锅装。

　　置旺火上2 净锅，椒末、姜末、蒜蓉煸香放动物油烧热后下入干，豆角米随后下，蒸鱼豉油拌炒放盐、味精、，肠一同拌炒然后下火腿，香油、红油入味后淋，入盘中出锅装。

　　放水烧开2 锅内，净冬笋放入，后捞出煮熟，象牙片切成；从中剖开将火腿肠，成片切，籽、洗净后切成片鲜红椒去蒂、去。

　　置旺火上2 净锅，物油放植，西芹片、火腿片拌炒烧热后下入姜片、，精和少量鲜汤同时放盐、味，油便可出锅待熟后淋香。

　　头剥去粗皮1 将菜，筋膜修净，厘米厚的菱形片切成 0.3 ，盐抓匀放少量，挤干水份待出水后；、去籽后洗净将红泡椒去蒂，样的菱形片也切成同。

　　糖、蚝油、整干椒、干椒段、姜末、蒜蓉、大蒜叶、鲜汤、八角、桂皮调料：猪油、盐、味精、鸡精、酱油、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、料酒、白。

　　油、红油、整干椒、葱段、姜片、鲜汤、八角、桂皮、草果调料：猪油、盐、味精、蒜蓉、香辣酱、料酒、蚝油、香。

　　放水烧开1 锅内，物油、盐放少量植，用手摘成 3 厘米长的段将四时豆去蒂去筋、洗净后，焯水至熟放入锅中，沥干捞出。肠切成菱形片2 将火腿，、洗净后切成菱形片鲜红椒去蒂、去籽。

　　姜丝、葱段、全蛋糊（制法见「烹调根底」）、清汤调料：油、盐、白糖、米醋、酱油、料酒、水淀粉、。

　　置旺火上2 净锅，油烧热放动物，凉薯片下入，酱油拌炒放盐、，成熟时下入火腿肠待凉薯入味、六，片、大蒜合炒放味精、红椒，、淋香油勾水淀粉，入盘中出锅装。

　　内放猪油3 锅，片煸香下入姜，红椒片翻炒几下再下入菜头、，精、蚝油炒匀后放盐、味精、鸡，腊肠、大蒜下入煸好的，即勾水淀粉、淋香油炒至菜头恰好转色时，入盘中出锅装。

　　置旺火上3 净锅，物油放植，葱、干椒段煸炒烧热后下入洋，精、酱油放盐、味，瘦肉条合炒随后下入，淀粉、淋香油入味后勾水，入盘中出锅装。

　　 500 毫升2 锅内放净水，糖、八角、桂皮、整干椒、猪排骨放入酱油、料酒、盐、味精、白，猪排骨煨烂（煨汤留用）用大火烧开后转用小火将。

　　放水烧开1 锅内，米大的块后放入锅中焯水将猪排骨砍成 5 厘，沥干捞出；枝切成小朵将花菜顺，洁净洗。

　　置旺火上3 净锅，下入蒜片、四时豆放动物油烧热后，味精拌炒放盐、，片、鲜红椒片随即下入火腿，味后倒入鲜汤微焖一下放干椒末一同合炒入，、淋香油勾水淀粉，入盘中出锅装。

　　内放猪油3 锅，蒜蓉、干椒段下入姜末、，蒜蓉香辣酱放豆瓣酱、，菜翻炒下入花，精、酱油、蚝油放盐、味精、鸡，煨好的猪排骨待上色后放入，鲜汤略放，汁并将花菜烧熟用小火收浓汤，大蒜叶撒上，下即成翻炒几。

　　置旺火上3 净锅，猪油放，、八角、桂皮、草果煸香烧热后下入姜片、整干椒，排骨下入，料酒烹入，蒜蓉香辣酱一同调味放盐、味精、蚝油、，放鲜汤入味后，烂时下入苦瓜将排骨煨至酥，后淋香油、红油一同推炒入味，角、桂皮、草果夹出整干椒、八，葱段撒，入沙煲中出锅盛。

　　置旺火上3 净锅，下入干椒段煸炒放动物油烧热后，豌豆拌炒随即下入，排冬菜下入，精和瘦肉条放盐、味，鲜汤略焖一下炒入味后倒入，淋香油、红油汤汁收干时，入盘中出锅装。

　　置旺火上3 锅，油烧热放猪，椒片煸香后下姜片、红，荷兰豆放入，鸡精疾速翻炒放盐、味精、，、白糖、白醋再下入火腿肠，倒入鲜汤炒匀后，淋香油即成勾薄芡、。

　　子排剁成段1 将猪，盐腌入味加料酒、，锅内通炸至金黄色、外焦内熟嫩裹上全蛋糊后逐一下入五成热油，沥油捞出。

　　放水烧开1 锅内，物油、盐放少量植，用手摘成 3 厘米长的段将四时豆去蒂去筋、洗净后，焯水至熟放入锅中，沥干捞出。

　　置旺火上3 净锅，猪油放，片、蒜片煸香烧热后下入姜，入冬笋片随后放，味精拌炒放盐、，肠片、红椒片合炒入味后下入火腿，鲜汤倒入，香油、撒下葱段勾水淀粉、淋，出锅装盘拌匀便可。

　　锅置灶上3 净，底油放，糖醋汁倒入，（汁浓）时淋尾油推炒至芡汁糊化，的子排下炸好，拌匀疾速，排粘满糖汁使每块子，丝、葱段撒上红椒，盘便可出锅装。

　　置旺火上2 锅，至五成热放油烧，金黄色时捞出倒入排骨炸至，干油沥；留底油锅内，、辣酱炒香下入冰梅酱，排骨翻拌平均再倒入炸好的，入盘中便可整洁地摆。

　　排骨洗净1 将， 厘米长的段剁成 4.5，净血水后沥干水份用净水浸泡、漂，士粉、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉拌匀加精盐、味精、白糖、罂粟粉、吉， 小时后腌 6， 分钟至断生后掏出入笼用旺火蒸 15。

　　肠装入盘中2 将香，蒸熟入笼，薄片（蒸汁留用）掏出放凉后切成；去蒂、去籽将鲜红椒，成小菱形片洗净后切。

　　内留底油3 锅，、蒜蓉煸香下入姜末，蚕豆煸炒再下入，味精翻炒放盐、，火腿肠放入，鲜汤倒入，可出锅装盘焖一下即。