合浦这道纯手工制作的美食很多人都吃过！或将成为非物质文化遗产！-手工制作美食

　　局长、二级调研员市旅游体裁局副，沙谷米不只是北海官方传统小吃市非遗中间主任胡钟生指出：，沉淀的北海特征产物更是代表着北海文明，谷米的文明意义应不竭发掘沙，化遗产代表性项目逐级申报非物资文，统武艺持续将这项传，成北海旅游商品并将沙谷米打造，米的出名度扩展沙谷，解并品味到沙谷米让更多的人熟悉了。

　　武艺这项传统手工艺为探访沙谷米建造，艺传承和开展示状进一步理解其技，承和庇护增进传，26日5月，视台构成调研组走进乾江古镇展开实地访问调研北海市非物资文明遗产庇护中间和北海播送电。

　　县乾江元味食物加工坊调研组一行来到合浦，作间及整套建造流程观光了沙谷米建造工，作质料、工序、存续情况、贩卖状况等传承人苏丽元向调研组引见沙谷米制，体验沙谷米建造调研职员还现场。米汗青长远乾江沙谷，的手工建造工艺构成了一套共同，制粒、锅炒、摊凉、晒干等工序包罗选料、洗濯、打浆、磨粉、，、纯手工建造因其选料讲求，等成效遭到广阔公众的喜欢并具有清热下火、降血压。