6月,别忘给孩子吃它,熬一熬再冷藏一下,滑嫩爽口,比布丁好吃
夏天是一个炎热的季节,西瓜在炎热的夏天中是比较常见的水果,在市场或者马路旁都可以看到许多人在叫卖着。每到夏天,最重要的一件事就是吃西瓜。西瓜是“瓜中之王”。味甜多汁,很好吃,是夏天的消暑佳品。6月烈日炎炎,热浪袭人,别忘给孩子吃它,熬一熬再冷藏一下,滑嫩爽口,比布丁好吃,可以解解渴,降降火了。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。《随息居饮食谱》云:食瓜腹胀者,以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之;食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之;口腔炎用西瓜皮晒干,炒焦,加冰片少许同研末,用蜂蜜调涂患处。
每个人都有自己喜欢吃的零食,我家孩子们也不例外。他们最喜欢吃果冻,还总感觉吃不够,每次让孩子们挑自己喜欢的零食,孩子们别提多高兴了,回回都挑好多果冻,孩子们心里比吃了蜜还甜。果冻的一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。但是超市的果冻添加剂很多,今天自己在家做了款——西瓜牛奶果冻,清凉Q弹的果冻,夏天西瓜吃到嗨,并且吃着更清凉!
西瓜牛奶冻
所有食材:西瓜、牛奶、白凉粉、白糖适量
第一步:先将西瓜切开,取出西瓜籽,再将瓜瓤打成西瓜汁,然后过滤一下,备用。
第二步:起锅加入备好的西瓜汁,然后加入适量白凉粉和适量白糖,开小火煮至沸腾,备用。
第三步:取一玻璃容器,把煮好的西瓜汁倒入容器中,可以放入冰箱冷藏至冷却,备用。
第四步:另起锅,锅中加入适量牛奶,然后加入适量白凉粉和适量白糖,小火煮至沸腾后,倒在冷却好的西瓜冻上面,就这样反复做,最后层层叠加起来,然后再次放入冰箱冷藏起来。
第五步:全部完成后,放入冰箱里冷藏大约30分钟左右,就可以取出切块开吃,这道西瓜牛奶冻就做好了。爽口Q弹,这款西瓜牛奶冻,真的超级适合夏天吃,那就一个个劲儿。
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- 编辑:洪刚
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