教你色香味俱佳的铁板香辣排骨,解馋过瘾又有营养,总也吃不够
做好了的铁板香辣排骨卖相很棒,香气浓郁,让人闻着空气中诱人的食物香味,就食欲满满了。一口吃下去,唇齿留香的感觉,怎么吃也不觉得腻,觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。接下来,我们就简单给大家说一说教你色香味俱佳的铁板香辣排骨,解馋过瘾又有营养,总也吃不够。美味的铁板香辣排骨
食材:排骨、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、蒜瓣、辣椒、花椒、豆豉、酱油、淀粉、料酒、盐
做法:1、先把食材处理好,把排骨仔细冲洗干净,沥干水,去掉杂质,切成段;2、再把大葱和蒜瓣分别洗净,去掉杂质,切成葱花和蒜片;把豆豉切碎;把花椒洗净,控一下水;
3、往盛着排骨段的盆里面,加入适量的酱油、淀粉、料酒和盐,搅拌均匀,把排骨腌制一下;4、然后热锅烧油,放入葱姜、辣椒和花椒爆香一下,再捞出来,放入些豆豉,放入排骨,翻炒到排骨成熟后,盛出来;
5、再把准备好的铁板烧红,刷一层油,放些蒜苗段,再放上炒好的排骨;
6、撒些葱花和辣椒碎,淋上些酱油和料酒,烧到食材成熟,最后撒些盐,浇上些桃园建民牛肉耗辣椒;即可;
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- 编辑:洪刚
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