教你营养解馋的姜丝大肠，不油不腻特别香，不懂吃可惜了！

我喜欢，在吃姜丝大肠的时候搭配些桃园建民辣酱，也喜欢吃炒的那些辣椒，香而不腻，很过瘾，我每次都要吃掉许多。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的姜丝大肠，不油不腻特别香，不懂吃可惜了！美味的姜丝大肠

食材：猪大肠、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、大葱、蒜瓣、辣椒、料酒、醋、胡椒粉、盐

做法：1、先把生姜、大葱、蒜瓣分别冲洗干净，去掉杂质之后，分别切成姜丝、葱花和蒜片；2、再把猪大肠仔细地冲洗干净，放入热水里面，焯煮一会儿，放入些葱姜，倒入一点料酒；

3、等到把猪大肠煮熟之后，捞出来，放凉一下后，切成段；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎，爆香一下后，放入猪大肠，翻炒一会儿；

5、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、料酒、醋、胡椒粉和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；