【一“岐”过大年

恭喜发财

大吉大利

春节前后，为营造安康、暖心的别样年味，让“就地过年”群众感到暖心舒心安心， 中山市文化馆、中山市非物质文化遗产保护中心、石岐街道宣传文化服务中心、中山市文化馆石岐街道分馆联合策划开展了《留在中山过春节挺好》专题节目，系列“文化大餐”已备好，一起“云”上过个热闹年吧！

鸣谢单位

中山市石岐个体劳动者私营企业协会

中山市星声教育艺术培训中心

中山金钻酒店

中山市逢源酒家

中山威尼斯西餐厅

中山市小榄人家酒楼

中山市丰源轩粤式茶楼

中山市采蝶轩食品有限公司

中山市有得食餐饮管理有限公司

广东省林开胜粤菜师傅大师工作室

大年初三

赤口日

习俗说不适宜外出游玩

所以小编决定在家制作

一道解腻的美食~

是什么呢？

赶紧学起来吧~

宜

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年初三

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小年朝

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宜

正月初三又称小年朝，也称赤狗日，作为古老的中国传统节日，相传这一天女娲娘娘创造出了猪。中国民间传说，初三晚上是老鼠娶亲的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，以免骚乱了鼠辈(也有人说入夜提早熄灯是为了让老鼠看不见，无法娶亲，以减少其繁殖的速度)，并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为老鼠分钱，表示和老鼠共享一年的丰收。中国民间以正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。

正月初三称为小年朝，也称为赤狗日。传说中赤狗是