巢湖市市监局因势利,黄俊钦的儿子韩元元图片导助推沿湖农家乐规范健康发展

近日，巢湖市市场监督管理局在银屏市场所召开环湖农家乐地方标准制定研讨会，借鉴外地先进经验，结合本地实际推动地方标准制定，，采取多项措施助推环湖农家乐向高层次、规模化发展。

紧抓食品安全，做好服务监管。高度重视农家乐食品安全问题，依据《食品卫生法》实行一站式服务，严格准入条件，强化审批责任，规范审批程序。加大农家乐专项检查力度，对于证照不全、超范围经营的，依法进行查处。

提高服务水平，做好服务培训。一方面组织农家乐企业分批次进行律法规、服务技能、服务礼仪、电子商务、安全管理等业务培训，提升从业人员的理论水平。另一方面邀请旅游管理及餐饮服务方面的专家，对农家乐经营活动进行现场指导、评估，引导参培人员将所学知识真正应用于农家乐的经营管理与服务中，提高农家乐企业发展软实力。

加强品牌建设，构建品牌机制。积极开展商标知识普及宣传，以“3·15”国际消费者权益保护日等重要活动日为契机，开展多种形式的商标知识宣传活动，提高农家乐经营者商标品牌意识。做好商标申办帮扶，开展商标咨询服务进乡村，进行点对点服务，一对一帮扶。此外还将借鉴企业诚信“红榜”机制，对发展优秀的农家乐品牌进行示范推广，以点带面推动整个区域内农家乐服务水平不断提升。（翟清平 李云）

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