炖牛肉时，千万别加这味料，做错等于毁了一锅肉，不懂别乱放！

导语：炖牛肉时，千万别加这味料，做错等于毁了一锅肉，不懂别乱放！

一说到炖肉，相信大家并不陌生，其实我们日常生活中也吃的顿肉是非常多的，不管是炖牛肉、炖羊肉、炖鸡肉、炖羊肉等等这类肉制品的时候，相信大家都是吃的非常多的，尤其是我们在当下这个季节，多吃一些炖肉的话，对我们身体大有好处。

因为大部分炖肉里面都是富含大量的钙锌铁矿物质以及多种微量元素、维生素，这些营养元素都对我们的身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，促进肠胃消化，保持一个健康的身体状态，尤其是我们今天跟大家说到的炖牛肉，在当下这个季节也是一个不错的选择哦！

但是，很多朋友在炖牛肉的时候，总是喜欢往里面加入这种调料，这样的话就会导致我们炖好的牛肉特别的难吃，口感很差，不仅会毁掉一锅肉，而且还浪费掉了我们花的钱，还不知道朋友们，或者喜欢吃炖牛肉的朋友们，赶紧跟着小编一起来看一看这味料究竟是什么吧！

第一点，首先，我们在炖牛肉的时候，需要准备好用到的食材：新鲜的牛肉、胡萝卜、面藕、生抽、料酒、盐、葱姜、八角、干辣椒、山楂片等一些常用的调味品。先将我们准备好的牛肉清洗干净，切成大块，切好之后放在清水中继续清洗干净，然后沥干水分备用。

第二点，再将我们准备好的胡萝卜以及面藕都分别清洗干净，然后切成小块，切好之后呢，放在一边备用，再准备好葱姜、八角、八角、香叶以及干辣椒和山渣片。

第三点，将牛肉放在温水中开始焯水，然后捞出来清洗干净，再继续放在锅中，往里面加入一点料酒，不要放油，开始用锅铲翻拌均匀炒出里面的油脂，然后再往里面加入我们刚刚准备好的调料，包括八角、香叶、葱姜、山楂片以及干辣椒开始炒香，炒出明显香味之后，这个时候大家在将我们切好的胡萝卜块放在锅中一起翻拌均匀。

第四点，再将这些食材一起倒在高压锅里面，往里面加入适量的温开水，然后开始炖煮，直到锅中沸腾之后，大家再往里面加入一点盐和鸡精，开始调味提鲜，最后再将准备好的面藕放在里面一起炖煮，直到将锅中炖煮开就可以直接起锅了。

一般我们炖上大约半小时或一小时就可以了，喜欢吃炖牛肉的朋友们，赶紧用这个方法自己在家里边儿试一试吧！千万不要再加一些不需要用到的调料了。

以上呢，就是小编今天跟大家分享的我们炖牛肉的正确方法，看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，可以给小编点个赞或者点点关注，小编每天都会不断更新一个新的生活小妙招，希望对大家有一定的帮助，感谢大家的支持，大家也可以在下方评论区给小编留言哦！

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