胡萝卜肉丸、排骨蒸豆腐、土豆炒猪肝、青椒炒猪肝
食材:猪肝200g、 青椒1个、 红萝卜半个、食用油1大勺、 盐适量、生抽1小勺、淀粉1小勺、鸡粉1小勺、香菜1根
做法
1、青椒洗净后随意切块,红萝卜洗净后切花型;
2、猪肝清洗过后切片,加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀;
3、煤气灶开火,锅烧热后倒入油,烧至8成热时,放入拌好调味料的猪肝,大火快速翻炒;
4、待猪肝青面炒至稍变色时,加入青椒和红萝卜一起翻炒,大约炒30秒左右,加入少许盐翻炒均匀,加入切好的香菜段即可。
土豆炒猪肝
做法
食材:猪肝200g、 青椒1个、 红萝卜半个、食用油1大勺、 盐适量、生抽1小勺、淀粉1小勺、鸡粉1小勺、香菜1根
做法
1、青椒洗净后随意切块,红萝卜洗净后切花型;
2、猪肝清洗过后切片,加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀;
3、煤气灶开火,锅烧热后倒入油,烧至8成热时,放入拌好调味料的猪肝,大火快速翻炒;
4、待猪肝青面炒至稍变色时,加入青椒和红萝卜一起翻炒,大约炒30秒左右,加入少许盐翻炒均匀,加入切好的香菜段即可。
土豆炒猪肝
做法
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