盐焗蜜汁烤鸡腿，排骨海带汤，清炒南瓜藤，红烧牛肉的做法

一，红烧牛肉

制作方法：1.牛肉切成小块，冷水下锅煮出血沫捞出，控干水分备用

2.锅中烧油放入冰糖炒至糖色，下入牛肉加入老抽翻炒上色，放入葱姜蒜炒香倒入开水，加盐，鸡精，酱油，耗油，料酒，八角，小火炖五十分钟收干汤汁即可出锅

排骨海带汤

材料：排骨500克、海带300克、姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒

做法：

1、排骨剁成段，用水多次洗去血水；

2、锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起；

3、姜拍碎，备用；

一，红烧牛肉

制作方法：1.牛肉切成小块，冷水下锅煮出血沫捞出，控干水分备用

2.锅中烧油放入冰糖炒至糖色，下入牛肉加入老抽翻炒上色，放入葱姜蒜炒香倒入开水，加盐，鸡精，酱油，耗油，料酒，八角，小火炖五十分钟收干汤汁即可出锅

排骨海带汤

材料：排骨500克、海带300克、姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒

做法：

1、排骨剁成段，用水多次洗去血水；

2、锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起；

3、姜拍碎，备用；

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