经济又实惠的几道家常菜，鲜香味美，解馋下饭，比饭店的还好吃

蚝油菜心

食材：菜心半斤；大蒜两瓣；蚝油少许；盐少许；油少许

做法

1、将菜心清洗干净，稍沥水分。

2、两瓣蒜头切末。

3、锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。

4、开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。

5、滴几滴开水，加入适量蚝油。

麻辣干锅虾

食材：基围虾、白酒、盐、味精、胡椒、花椒、干红辣椒、炸好的花生；

蚝油菜心

食材：菜心半斤；大蒜两瓣；蚝油少许；盐少许；油少许

做法

1、将菜心清洗干净，稍沥水分。

2、两瓣蒜头切末。

3、锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。

4、开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。

5、滴几滴开水，加入适量蚝油。

麻辣干锅虾

食材：基围虾、白酒、盐、味精、胡椒、花椒、干红辣椒、炸好的花生；

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