天然草本，慢火炖煮,未婚妈妈与恶魔同枕，喝上一口，美容养颜，怦然心

今天，给大家带来的是韩式宫廷料理—人参鸡汤

人参鸡汤是食疗滋补中的佳品，

适合男女老少四季食用

美容养颜、抗癌、延寿，只滋补不增肥

准备食材

1只土鸡（500克）

200克糯米

3-4段人参根须

1片桂皮（可选）

4瓣大蒜

3段葱

3个红枣

10克盐

3克黑胡椒

3克黑芝麻

具体步骤

1

锅开中小火，先倒入水，然后放入人参根须，蒜瓣，葱段，红枣，桂皮，盖锅煮10分钟。

2

处理鸡肉：洗净鸡身，取出内脏，剁去鸡头、脖子和鸡爪，剪开鸡屁股。

3

往鸡肚子里放入糯米和蒜瓣，然后在鸡腿内的两侧用刀开个小口，把鸡腿交叉插入小口里面，也可以用5、6根牙签封住鸡屁股。

4

煨汤阶段：放入黑胡椒、黑芝麻和盐，盖上锅，小火炖煮，直到鸡肉完全熟嫩，约1小时。

5

装盘，撒上葱花，完工！

吃货妹子这次炖的有点过火，

鸡肉一碰就酥烂了哈哈哈，

鸡肉丝还可以做粥喝哦，

美味抵抗不了呢！

Tips

1、糯米是要淘洗干净，放清水里浸泡两个小时的。

2、炖鸡放3-4人参根须即可，多多不会多多益善哦！

文丨美食工坊

图丨Seonkyoung Longest