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　　【女性天然美容面食紫薯牛奶饼】

　　主料：面粉160g、紫薯1个、牛奶200g 、

　　辅料：绵白糖适量、

　　步骤：

　　1.紫薯去皮洗净，切成丁;或者用工具刨成丝也可;

　　2.紫薯丁里称入面粉;

　　3.调入牛奶，搅拌均匀;

　　4.调入适量绵白糖，白糖的量可以调整;

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　　5.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热;

　　6.将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开;

　　7.盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能;

　　8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时，紫薯牛奶饼就煎好了;取出，切块食用。

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　　小贴士

　　1、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可;

　　2、白糖的量可以根据自己的喜好来调整;

　　紫薯的食用效果

　　1.防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　2.促进胃肠蠕动

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　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3.有利于减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　4.增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。