【健康】还在拿饮料,柏元崇当水喝？！看完这个实验吓傻了...

　　喝饮料能替代饮水吗？自来水有水垢，喝纯净水是不是更好？瓶装水五花八门、价格不同，该怎么挑选？关于水，您还有哪些疑问？

　　饮料能替代水吗？

　　一瓶饮料中，究竟含有多少糖分？小孩子用喝饮料的方式替代饮水，会不会对身体带来什么不好的影响呢？

　　网上有一个有趣的实验：美国一位摄影师将各种饮料制作成棒棒糖，向人们直观展示饮料内的糖分真面目。

　　我们能否验证这个实验呢？

　　记者从超市里购买了一些常见的碳酸、果汁、奶茶和茶类饮料。首先我们试一下可乐。在自家厨房里，我们将火苗调至中火，时间过去了7分钟，刚开始的半锅可乐已经少了一大半。整个厨房也弥漫着可乐的香味儿。又过去了5分钟，我们发现锅里的可乐开始冒泡泡，浓度也越来越粘稠。最后，把熬好的可乐糖浆倒进了制作棒棒糖的容器里。

　　接下来我们又往锅里倒入了奶茶。在熬制的过程中，闻到了比之前还要浓郁的香味儿。最后奶茶剩余的糖浆并不多。

　　采用同样的方法，记者又熬制了冰糖雪梨、橙汁和冰红茶。

　　冰糖雪梨熬出了4根棒棒糖；

　　可口可乐和冰红茶都是熬制出了3根棒棒糖；

　　橙汁熬制出1根棒棒糖；

　　奶茶熬出的棒棒糖不到1根。

　　看到这个结果，我们着实吃了一惊，没想到一瓶普通的饮料，竟然会含有如此之多的糖分！

　　在对这些棒棒糖进行简单称重之后，我们发现，熬出的棒棒糖每根的重量大约是15克左右，这样换算下来，人体饮用了一小瓶可乐，就相当于摄入了45克左右的添加糖。

　　那么，这些糖分会不会给我们带来健康威胁呢？

　　杜松明，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员，中国营养学会专家。她告诉我们，含糖饮料是添加糖的主要来源，在最新出版的《中国居民膳食指南2016》中，对添加糖，是这样建议的，“每人每天摄入量不要超过50g，最好控制在25g以下。”

　　中国居民膳食指南（2016）版制定者 杜松明：长期饮用含糖饮料，会导致儿童龋齿和肥胖。对于儿童和青少年，要保证他们的身体健康，我们一般不提倡喝含糖饮料。提倡喝白开水来代替含糖饮料。

　　杜松明认为，经常喝这种含糖饮料，容易让人产生对高甜度口味的依赖，并形成不太健康的饮食习惯，对生长发育和身体健康不利，因此她们不向儿童和青少年推荐含糖饮料。

　　白开水应该怎么喝？

　　李佳是位自由职业者，在生活质量上要求很高，不光喝水只喝纯净水，就连做饭、沏茶所用的，也都是纯净水。为什么不用自来水？李佳说是因为自来水水垢很多。

　　对于自来水，专家又是怎么认为的呢？

　　中国居民膳食指南（2016）版制定者 杜松明：白开水是自然界里面的自来水自然烧开的，我们提倡饮用。

　　杜松明告诉我们，人体补充水分的最好方式是饮用白开水，她们推荐饮用白开水或茶水，成年人在温度适宜不出汗的情况下，每天饮用量1500-1700ml，也就是7到8杯水。

　　具体来说，饮水时间可早、晚各饮1杯，其他在日常时间里均匀分布；成人可饮用茶水替代一部分白开水。

　　对于自来水的水垢和氯气问题，我们的记者也前往清华大学环境学院，请教这里的水专家刘文君教授。

　　清华大学环境学院 刘文君 教授：在当地自来水合格的情况下，白开水是经济的、健康的选择，因为我国对自来水的标准是相当严格的，只要是合格的，就是安全健康的。

　　对于自来水中的氯气，刘教授告诉我们，其实没必要担心。

　　清华大学环境学院 刘文君 教授：我们自来水当中的余氯是很低的，安全性的影响可以忽略不计。有的人有点敏感，因为它有点味儿。但是你放一放它会自然挥发，烧开过程当中就没有了。

　　平常我们烧开后的自来水，里面会存有一些水垢，这是否会影响身体健康呢？

　　刘文君教授说，有的地方自来水中有水垢，其实就是钙镁离子含量比较高，也就是我们通常所说的硬水。以前人们认为，硬度高的水会导致结石，如肾结石、尿路结石。但现代医学证明，硬度高对人体没有危害，不会产生结石问题。

　　生活中，有的人过分追求纯净水，，清华大学环境学院的另一位水专家王占生表示，这种饮水方式并不可取！

　　清华大学环境学院 王占生 教授：水里面有钙和镁离子，为什么你放弃呢？为什么一定要喝纯的水呢？假设你营养很均衡，你喝纯水没问题。不是不能喝，它是很好很安全的，但它有缺点，里面那些少量的，稀有的，还有钙镁离子，都给去掉了。

　　瓶装水之间有什么不同？

　　在采访中，一些专家告诉我们，生活中，水盲其实比文盲还要多！真的是这样吗？

　　记者在北京走访了几家大型超市，发现不同类型的水在价格上有着明显区别的。