2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动今日揭晓
6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁盛典在举行。图为中国烹饪协会会长姜俊贤。中国经济网记者王岩/摄
中国经济网5月6日讯（记者 韩肖）经过几个月的评选，有着有“餐饮界奥斯卡”之称的“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动今日揭晓。本次活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办，在颁盛典现场，共有120家不同类别的餐饮企业分别获。
中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中表示，培育知名品牌已经上升到国家战略高度，中国餐饮业十大品牌评选活动将着力发挥品牌的引领作用，推动餐饮业供给侧结构性深入，为繁荣市场、扩大内需，促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。
姜俊贤表示，中国餐饮业十大品牌评选活动已连续举办三年，要感谢所有踊跃参与评选活动的餐饮品牌企业。三年来，在合作单位和各大新闻的支持下，中国餐饮业十大品牌评选活动平台建立了、消费者对评选活动的信任基础，引起了全社会的共同关注，实现了评选活动繁荣市场、服务社会的设计初衷。
6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁盛典在举行。图为正餐颁现场。中国经济网记者李凡/摄
6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁盛典在举行。图为团餐颁现场。中国经济网记者李凡/摄
作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一，本次评选活动以“质量提升 塑造品牌 服务社会”为主题，从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐七个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个项。
中国烹饪协会相关负责人对中国经济网记者表示，2016年度中国餐饮业十大品牌评选活动是一项公益性、性的年度评选活动，旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力，发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，分享、推广优秀业态品牌的成功经验，树立行业标杆，打造匠人，推广中国传统饮食文化，推动餐饮业转型、创新和健康发展，提升餐饮行业形象。
为确保评选活动的权威性和性，组织机构、参评单位的权益，特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、评选、专家评审相结合的方式。
包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业（详见附件二）分别荣获上述7大类别中的各类项。
6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁盛典在举行。图为企业集体合影。中国经济网记者王岩/摄
活动现场，上述120家获企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”（详见附件一），希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程，促进餐饮行业可持续性发展。
作为活动的主办方之一，中国经济报刊协会会长莫新元表示，餐饮作为“接地气”的行业之一，正在传承中进行着自身的创新，他祝贺上述获企业，希望其将真善美作为实现行业价值的终极追求
承办方代表，中国经济网总裁东表示，餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力，是广阔的就业领域、创业天地，是人民健康所系的民生工程、工程。为此，中国经济网将倾尽全力，推广餐饮品牌，促进产业发展。
商报总编辑表示，目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势，他预计未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务，而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。
为更好的提升餐饮行业品牌形象，在活动现场，中国烹协协会还宣布携手、新集团共同开创融合与美食产业互通发展的新模式。
6日，由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、商共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁盛典在举行。图为签约现场。中国经济网记者王岩/摄
生活频道、新集团将以全新生活融媒平台“i生活”为核心内容生产和平台，作为中国烹饪协会全面合作方，就中国烹饪协会计划开展的针对产业发展、餐饮文化、美食节、厨师节等系列项目，举办文化节日、交流论坛、技能大赛等活动展开全方位合作。
签约仪式现场，三方共同承诺，将投入各自相关优势行业资源、品牌项目、内容产品，实现在资源共享、内容生产、品牌运营等方面的深度合作，通过融媒短视频等类型内容的研发、制作、推广，促进中国餐饮行业品牌提升。
担当社会责任，人民福祉；遵守法律法规，崇尚职业；工匠，美食文化；保障饮食安全，引导健康营养；诚信经营，健全质量体系；接受社会监督，提高服务水平；促进国际合作，共建世界文明；珍惜自然资源，推动持续发展。
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