健身圈中的增肌王牌,增力增围好帮手!
最近,有小伙伴问小编
想要练成彭于晏那样的身材
是不是要多吃点牛肉才行?
这样的问题,其实在后台
每隔一段时间就会收到
这对于很多健身不久的人都是一个困惑
尽管三分练七分吃大家都听过
但该如何吃,吃什么肉
牛肉有什么好处等等
很多人可能还是非常模糊
今天我们就来聊聊牛肉的那些事。
牛肉
红肉中最适合健身的王牌
众所周知,不论是增肌还是减脂,牛肉都是健身人群不可缺少的食材。
它的好处不言而喻:
1、蛋白含量高
牛肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质在肌肉修复及生长的过程中起到重要的作用。
2、提高耐力
牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源,使健身训练能坚持得更久,对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。
3、帮助身体恢复
牛肉中含有丰富的维生素B6,B12和铁,可以促进蛋白质的合成和代谢,能够提高身体免疫力,有助于训练后身体的恢复。
4、牛肉含肉毒碱
肉毒碱广泛存在于牛肉中,主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉虽好,但也要注意食用方法才能最大限度的吸收营养。为了增肌不增脂,我们在烹饪的过程中应该注意以下两点:
1、减少氨基酸,氨基酸等的损失
2、尽量减少额外油脂的参与
至于烹饪的方法当然是建议:蒸>晒干>电烤箱烤>清炖。
毫无疑问,牛肉可以是健身人士快速增肌的好选择。
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- 编辑:洪刚
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