几道美食家常硬菜，美味营养，色香肉嫩，招待客人拿得出手

几道美食家常硬菜，美味营养，色香肉嫩，招待客人拿得出手。

蒜香鸡翅

食材：

鸡翅一斤、蒜一个、小米辣两个、线椒一个，生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、糖半勺。

做法：

1、鸡翅对半剪开，蒜剁成蒜蓉，小米辣线椒切碎备用。

2、鸡翅加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，玉米淀粉，料酒，糖搅拌均匀腌制20分钟。

3、锅里热油，油要多一点，腌制好的鸡翅挑出蒜末，放入锅里煎，中小火慢慢煎至两面金黄，倒出多余的油，加入腌制的蒜末翻炒入味，最后加入小米辣线椒白芝麻翻炒均匀即可。

剁椒鱼头

几道美食家常硬菜，美味营养，色香肉嫩，招待客人拿得出手。

蒜香鸡翅

食材：

鸡翅一斤、蒜一个、小米辣两个、线椒一个，生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、糖半勺。

做法：

1、鸡翅对半剪开，蒜剁成蒜蓉，小米辣线椒切碎备用。

2、鸡翅加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，玉米淀粉，料酒，糖搅拌均匀腌制20分钟。

3、锅里热油，油要多一点，腌制好的鸡翅挑出蒜末，放入锅里煎，中小火慢慢煎至两面金黄，倒出多余的油，加入腌制的蒜末翻炒入味，最后加入小米辣线椒白芝麻翻炒均匀即可。

剁椒鱼头

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