高温酷暑持续不退，上海肉蛋蔬菜量少价高

（央视财经《正点财经》）国家统计局8月10日公布的数据显示：7月份猪肉价格上涨了85.7%，目前市场上的供给仍然偏紧，预计猪肉价格在短期内很难出现快速回落。近期记者到上海的农产品市场进行了探访，8月猪肉价格仍在上涨，但部分上海农贸市场里有摊位仍在坚持7月份的价格，尽可能消化上涨的进价成本。

上海长宁区美天华山农贸市场 商户：本月进价比上个月一公斤涨了一块多，主要是因为猪少。

上海长宁区美天华山农贸市场负责人 殷炜敏：每人每天限购两斤，今天的平价肉是24元一斤，一天一个摊位可销售约80-90斤。

盛夏季节，禽蛋、蔬菜也都是供应淡季，杨浦区市京集贸市场里，洋鸡蛋这两天卖到了五块钱一斤，相比7月份三块五一斤的价格，涨幅超过了40%。草鸡蛋不同品种涨幅也不同，从5毛钱到3块5不等。摊主介绍，这一波涨价是从7月底开始的，主要原因还是夏季鸡蛋产量进入低谷，量少价升。

上海杨浦区市京集贸市场商户：每一年最贵都是8月份、9月份，10月以后就会便宜的。

蔬菜价格同样出现了一波普涨，嘉定外冈镇百安农贸市场里，黄瓜、生菜等多个品种涨幅明显。高温天里，鸡毛菜、杭白菜、小青菜等绿叶菜最容易受到灼伤，出现腐败变质，所以上海周边产地日产量较以往下降了约50%。外地运往上海的蔬菜因为运输成本的提高，价格也都有一定涨幅。

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