北京消费季丨北京老字号味道回归！豆汁、超萌五毒饼来喽！

老字号餐饮也是北京的标志之一，为了挖掘消费潜力，不少老字号也出了新创意。

记者 马佳伦：说到这京味儿，自然少不了北京城的老字号小吃。随着消费的不断回暖，在北京的老字号小吃店，不少消费者选择到店里吃上一口热乎。

北京消费者：每个小吃都很想吃！炸酱面、豆汁，豆汁是我最喜爱的。因为感觉疫情降下来了，第一时间就来最正宗的小吃城了。

除了恢复堂食，店里也在想办法让消费者更加方便地买到自己喜欢的小吃。

护国寺小吃配送中心经理 康泽波：我们根据各超市网点的需求下任务单。像糖火烧、焦圈、豆汁现在在超市卖得都很好。

盒马鲜生北京区采购经理 姜波：豆汁上周一上线，还是想发掘北京特色的商品。我们就和护国寺（小吃）商量，不谋而和就上线了。

在这家糕点店，凭借可爱的外形，这款五毒饼吸引了不少消费者，尤其受到小朋友的喜爱。

北京稻香村副总经理 俞大治： 除了在坚守传统的同时也需要不断创新。包括五毒饼、状元饼都是在传统文化基础上的创新。目前的销量已经恢复到了去年水平。

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