男子高烧40℃险丧命，竟是猪肉惹的祸！这个错误你可能也在犯...

徒手处理生猪肉

在很多人眼里

是再正常不过的事

但是

广东肇庆的张大叔（化姓）

却没想到这个操作

险些让他丧命

徒手处理生猪肉后

男子高烧40°C险丧命

50岁的张大叔（化姓）在肇庆当地卖猪肉已有六七年的时间，10月下旬，一向身体健硕的他 突然感觉脖子、腰背总是莫名其妙地酸胀。起初，以为是感冒，便没有过多留意身体的异样。直到10月25日上午，张大叔 突然剧烈头痛。“整个头都在胀痛，痛到难以忍受。”家属见状，便急忙将他送医。

在当地医院

医生 发现张大叔头颅的CT检查

没有明显异常

不过对症治疗的效果

也不够明显

万万没想到的是

当天傍晚

他的病情急剧恶化

“ 体温高烧到40.2℃，整个人烦躁不安，手脚乱动，跟‘疯’了一样。 ”张大叔的家属田女士（化姓）说。

“ 体温高烧到40.2℃，整个人烦躁不安，手脚乱动，跟‘疯’了一样。 ”张大叔的家属田女士（化姓）说。

为寻求进一步治疗

10月26日

张大叔辗转来到

广东三九脑科医院

该院接诊的

神经内二科主治医师

包泽岩在为张大叔检查身体时

发现他左手拇指上

有一个黄豆大小的伤口

↓↓↓

“考虑到患者有生猪肉接触史，且脑膜刺激征为阳性，我们 初步诊断是猪链球菌感染导致的脑膜炎。”最终，在张大叔的脑脊液中找到了猪链球菌，进一步证实了包泽岩的诊断。

据该院神经内二科主任钟水生介绍，猪链球菌是一种人畜共患的动物源性微生物， 人体感染猪链球菌的情况非常少见，而且暂时没有发现人传人的病例。“ 一旦起病，十分凶险，多数发病初期会有高热、全身不适、眩晕等症状。”

那么

张大叔是如何感染上

这种危险的病菌呢？

↓ ↓↓

钟水生：“病人是一名卖猪肉的工作人员，他左侧拇指有个伤口，他切猪肉的时候猪身上的猪链球菌通过他的伤口进入了血液，通过血液循环到达了脑部引起的脑膜炎。”

钟水生：“病人是一名卖猪肉的工作人员，他左侧拇指有个伤口，他切猪肉的时候猪身上的猪链球菌通过他的伤口进入了血液，通过血液循环到达了脑部引起的脑膜炎。”

所幸

经过抗感染等对症治疗

张大叔意识逐渐清醒

将于近日康复出院

加热可彻底杀死猪链球菌

万万没想到

手上的小小伤口

却成为了猪链球菌的主要感染途径

所以

大家在处理生猪肉时

一定要小心谨慎

这些预防方法get起来！

1、处理和加工猪肉的过程中，一定要记得佩戴手套，皮肤若有伤口，要避免接触生猪肉；

2、生熟菜板分开用；

3、要通过正规渠道购买，不买来源不明的猪肉；

4、猪链球菌惧怕高温，只要将猪肉加热到100℃，就可以将猪链球病毒立即杀死；在60℃以上的温度下炖煮10~12分钟，也可以把这种病毒完全杀灭。

你都学会了吗？

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来源：梅州日报（mzrbweixin）综合自信息时报、广东公共DV现场

编辑：黄炜明

审核：王磊