一道梅州常见的野菜，2个月内4人吃进医院！这类人要慎吃

在梅州的田头路边

有一种随处可见的野菜

它不仅生命力很强

而且有很多意想不到的作用

没错

就是 马齿苋

作为蔬菜来说

马齿苋的味道不算特别好

但据说它的保健价值却很高

所以有不少人爱吃

可最近两个月

接连有4个 浙江人

因为吃马齿苋进了医院

这是怎么回事呢？

一盘野菜引起的急性肾衰竭

8月的一天中午，60多岁的钱阿姨在家附近的菜地摘了些马齿苋炒年糕吃。那天下午，她就开始觉得恶心，吐了好几次。当地卫生院的医生看她消化道症状比较明显，给她护胃、消炎的对症治疗，但是症状没缓解。钱阿姨熬了一天，吃不下饭，人都没精神了，家里人觉得这样吐下去不是办法，又把她送到浙江省台州市立医院。

经过医院检查发现，钱阿姨的肌酐有560微摩尔/升（正常范围是42-133微摩尔/升），急性肾衰竭。

台州市立医院肾内科主治医师柯沙沙给钱阿姨检查的时候，她突然念叨了一句：“是不是吃野菜中毒了……”

听到钱阿姨这句话，柯沙沙一下子警惕起来，因为 刚出院的老张（化名），也是急性肾衰竭，治疗后期无意中说自己发病前吃过马齿苋。

钱阿姨和老张的急性肾衰竭

是不是都是吃马齿苋引起的？

这个疑问一直挥之不去

但柯沙沙没时间去印证

肾穿刺显示，钱阿姨有 间质性肾炎、草酸盐结晶、肾小管损伤，而且她的病情进展很快，肌酐已经800多微摩尔/升，尿量很少。这种情况，做血透（尿毒症患者的救命法）才有希望。

钱阿姨的家人一开始不同意：做血透听起来就是很要命的病，没这么严重吧？

入院第三天，钱阿姨的指标越来越差，家人终于信了医生的话。做了几次血透，钱阿姨慢慢好转，等她出院时，已经过了两个星期。

4个急性肾衰病人

吃了同一种野菜

老张和钱阿姨的症状又不一样。

老张也是60多岁，有痛风病史。他发烧38.5℃两天，先是去呼吸科看病，结果血化验发现肌酐有500多微摩尔/升，被转到肾内科。

老张入院时已经是急性肾衰竭，肾穿刺结果是间质性肾炎，医生们考虑是药物或中毒引起。但老张想了又想，也没找出发烧前吃了什么特殊的食物、药物或者接触过什么农药、毒物。

老张也是60多岁，有痛风病史。他发烧38.5℃两天，先是去呼吸科看病，结果血化验发现肌酐有500多微摩尔/升，被转到肾内科。

老张入院时已经是急性肾衰竭，肾穿刺结果是间质性肾炎，医生们考虑是药物或中毒引起。但老张想了又想，也没找出发烧前吃了什么特殊的食物、药物或者接触过什么农药、毒物。

“他说前两天吃过马齿苋，但这不是什么特殊的野菜，大家都在吃，菜场也在卖，我们当时也没留心。”柯沙沙说。

“他说前两天吃过马齿苋，但这不是什么特殊的野菜，大家都在吃，菜场也在卖，我们当时也没留心。”柯沙沙说。

钱阿姨刚出院，又来了一个急性肾衰竭的病人老李（化名）。老李也是恶心呕吐，但不太严重，在当地卫生院输液、吃中药，折腾了十几天。到台州市立医院检查时，肌酐350微摩尔/升，小便正常，身体没有水肿，看起来还好。但是肾脏损害已经发生了，初步治疗后肾功能恢复不理想，肾穿刺结果提示肾小管损伤明显。老李说，发病前吃过马齿苋。

钱阿姨刚出院，又来了一个急性肾衰竭的病人老李（化名）。老李也是恶心呕吐，但不太严重，在当地卫生院输液、吃中药，折腾了十几天。到台州市立医院检查时，肌酐350微摩尔/升，小便正常，身体没有水肿，看起来还好。但是肾脏损害已经发生了，初步治疗后肾功能恢复不理想，肾穿刺结果提示肾小管损伤明显。老李说，发病前吃过马齿苋。

没等医生们把这三个病人的情况

综合到一起分析

第四个病人老刘（化名）出现了

老刘的临床诊断 也是急性肾衰竭，但他的消化道症状最严重，吃啥吐啥，喝水也吐。因为老刘两个月前刚发生过脑梗，家人很紧张，送医很及时。

老刘说， 发病前一天，中、晚餐都吃了马齿苋。

慢性病和肾功能异常患者

慎吃马齿苋

接连4个急性肾衰竭病人

都吃过马齿苋

不得不让人怀疑

马齿苋在其中起了什么作用

“我们查了文献资料，也没发现马齿苋会导致急性肾衰竭的报道。”柯沙沙说。

“我们查了文献资料，也没发现马齿苋会导致急性肾衰竭的报道。”柯沙沙说。

4个病人互不相识

都是在家附近菜地里

采摘的马齿苋

照常理说

他们吃的马齿苋

同时被农药污染的几率不高

排除掉这点

只能从马齿苋的食物属性分析

资料显示，马齿苋有清热解毒、凉血止血、止痢的作用，中医用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等疾病。老刘就是听热心人说马齿苋能降血压特地去采摘的。

“马齿苋含有大量草酸，可能会影响肾功能，尤其是有基础疾病的人。”柯沙沙分析，老张有痛风史，肾小管本就有损伤；钱阿姨的高血压控制得不好，也会损伤肾脏；老李有高血压、糖尿病，尤其糖尿病控制得不好，对肾小球的影响比较大；老刘也有糖尿病。这4个病人，本身肾脏基础就不好，马齿苋一刺激，肾脏的防线一下子崩溃了。

资料显示，马齿苋有清热解毒、凉血止血、止痢的作用，中医用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等疾病。老刘就是听热心人说马齿苋能降血压特地去采摘的。

“马齿苋含有大量草酸，可能会影响肾功能，尤其是有基础疾病的人。”柯沙沙分析，老张有痛风史，肾小管本就有损伤；钱阿姨的高血压控制得不好，也会损伤肾脏；老李有高血压、糖尿病，尤其糖尿病控制得不好，对肾小球的影响比较大；老刘也有糖尿病。这4个病人，本身肾脏基础就不好，马齿苋一刺激，肾脏的防线一下子崩溃了。

她认为，和家常蔬菜相比，野菜的“个性”更强，食用时最好不要参考家常菜的分量，身体健康的人尝鲜即可，有慢性基础疾病的人，肾脏可能已经受损但不自知，吃野菜要更加慎重。

“如果出现恶心呕吐，继而有小便减少、身体浮肿的情况，尽快就医，排查是否有急性肾衰竭。急性肾衰竭若治疗不及时，会发展成为尿毒症。”她说，已经发生过急性肾衰竭的人，肾脏比正常人脆弱，以后在饮食、用药上要更加注意，避免给肾脏更多打击。

她认为，和家常蔬菜相比，野菜的“个性”更强，食用时最好不要参考家常菜的分量，身体健康的人尝鲜即可，有慢性基础疾病的人，肾脏可能已经受损但不自知，吃野菜要更加慎重。

“如果出现恶心呕吐，继而有小便减少、身体浮肿的情况，尽快就医，排查是否有急性肾衰竭。急性肾衰竭若治疗不及时，会发展成为尿毒症。”她说，已经发生过急性肾衰竭的人，肾脏比正常人脆弱，以后在饮食、用药上要更加注意，避免给肾脏更多打击。

健康的人吃马齿苋之前

最好也先 “焯水”

焯水后可减少

百分之三十到八十的草酸含量

吃起来更放心

野菜虽好

吃的时候也要特别注意哦

来源：综合自台州晚报、网络

审核：梁松春