先排查、后培训！石岐区“十项规定”保障建筑工人用餐安全

（来源：中山石岐发布）

随着疫情防控形势好转

石岐区各大项目工地全面复工复产

面对石岐区在建项目多、工地情况复杂的现状，为确保建筑工人的饮食安全，区市场监管部门联合住建部门对各建筑工地的饭堂进行了联合检查。

针对检查出来的问题，区市场监管部门组织召开石岐区工地食堂食品安全暨食堂工作人员培训会议，对各项目工地的项目负责人、厨房负责人以及饭堂工作人员进行系统性的食品安全管理培训，严格落实食品安全责任，强化安全用餐教育，加大安全管理力度，认真排查食品安全隐患，保障建筑工地的工人饮食安全。

监管部门对建筑工地食品安全制定了十项规定，并要求各项目工地饭堂做好场所环境整洁、设置粗加工区、水池分开使用、原料进货查验、规范留样等九个方面工作。

下一步

针对前期查出的食品安全隐患

区市场监管部门将进行“回头查”

确保各工地饭堂落实整改

同时结合目前疫情防控新形势

举一反三

加大食品安全隐患排查力度

形成良好的循环改善机制

编辑：李艳红

责编：黄丽雅、计慧慧

来源：石岐区市场监管分局