化州金苞常有菠萝蜜，果肉甜厚鲜爽，让你欲罢不能！

sweet and yummy

化州金苞常有菠萝蜜

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在化州，有一种菠萝蜜成熟啦！

它的学名叫“常有菠萝蜜”

果肉十分香甜，脆爽，重点是

切开之后很少胶质液体！

妈妈再也不用担心我吃菠萝蜜会粘手啦！

今天带大家了解一下~

口感

sweet and yummy

清甜可口

果实椭圆形，果户平圆，果顶钝圆，果皮表面凹凸少，较为平靓。

果型中等偏细，一般单果重6-10斤，最大16斤。

此果最大的特点就是：果皮较薄，黄绿色。

清甜可口，无渣，香味浓郁，干爽脆爽。

营养

丰富多样

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及多种矿物质。在菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液类似的酵素，能起到分解蛋白质、帮助肠胃消化的作用。不仅如此，菠萝蜜果核内也含有丰富的淀粉、蛋白质等元素，煮熟食用还能起到催乳的效果。据《本草纲目》中记载，菠萝蜜能止渴解烦，醒脾益气，对身体有很好的保健作用。

果园

位于化州新安镇平田村

清晨来到果园，你会发现晨光照射之下，清新的气息弥漫在整个果园，让你感受到大自然的勃勃生机。成片的菠萝树上挂满了大大小小的菠萝蜜。

新鲜采摘

熟练老道的果农，只需轻轻敲击果皮，听听声音，即可判断果实是否成熟。

精挑细选

如何吃？

收到菠萝蜜之后，准备一把菜刀，从顶部中间部位切开，会看到几乎不粘手哦！剥开果皮里面整整齐齐排列着金黄色的果苞，拿起一个果苞取出果核再慢慢的放入嘴里……清甜、脆口、口齿留香的感觉久久不散，真是人间美味呀！

- 还可以这样吃哦 -

菠萝奶昔

菠萝鸡翅

菠萝蜜还有很多网红吃法

比如菠萝蜜奶昔、菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜鸡翅等等

只要你愿意去学

一定也能做出美味

小贴士

1、菠萝蜜好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

2、蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

3 、不建议空腹吃菠萝蜜，如果空腹进食菠萝蜜会使得胃部的酸性大大增加，从而导致胃黏膜受损等可能。

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