湿湿湿！未来一周高温+暴雨！河源人私藏的20道祛湿靓汤！

前几天，我们经历了一场

大暴雨+雷电

广东的天气一下子就登上了热搜

更可怕的是

广东即将进入“多雨期”

5月21日后，还将进入“龙舟水”时期

降雨强度大、持续时间长……

而且！虽说接下来都是下雨天

但气温仍然居高不下

高温+强降水

简直就是“下开水”啊

未来天气

据@广东天气预计，25-26日，粤北和珠江三角洲市县有大雨到暴雨局部大暴雨，其余市县多云到阴天，有中到大雨局部暴雨；雷雨时部分市县伴有7级～9级的短时大风。

我省已进入龙舟水时节，易发持续性、极端性强降水，需防御强降水及其导致的次生地质灾害，防御海陆上雷雨大风带来的灾害。

据@广东天气预计，25-26日，粤北和珠江三角洲市县有大雨到暴雨局部大暴雨，其余市县多云到阴天，有中到大雨局部暴雨；雷雨时部分市县伴有7级～9级的短时大风。

我省已进入龙舟水时节，易发持续性、极端性强降水，需防御强降水及其导致的次生地质灾害，防御海陆上雷雨大风带来的灾害。

五月份正值春夏之交

此时的气候特点就是湿热

湿气在身体内累积

会使人整天精神不振

整天昏昏欲睡

作为一个传统的河源人

祛湿的优选当然是煲汤了

在这湿热的天气里

各位朋友记得多煲点祛湿汤来喝！

1

四神汤

材料：肋排、龙骨/汤骨、薏仁、芡实、淮山、茯苓、莲子、生姜、葱结、盐、胡椒粉

做法：

1、提前1个钟用清水浸泡薏仁、芡实、淮山和茯苓

2、肋排、龙骨洗净后冷水下锅，加入2块姜片，煮开后撇去血沫，捞出沥干备用

3、砂锅中加入肋排、龙骨、薏仁、芡实、淮山、茯苓、莲子、3片生姜、1个葱结，倒入8分满热水，将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右

4、炖至排骨和四味配料均熟透酥软，加入适量盐和胡椒粉煮片刻，使材料更入味

5、盛入碗中，撒上少许葱花即可食用

2

绵茵陈煲鲫鱼

材料：鲫鱼、绵茵陈、姜片、蜜枣、陈皮、盐

做法：

1、绵茵陈用清水浸泡后洗净

2、陈皮清洗后，用刀把白色部分刮干净

3、鲫鱼宰好洗净，吸干水分

4、平底锅内加入少量油加热，放鲫鱼和姜片煎至两面微黄

5、将煎好的鲫鱼放入汤煲内，加入绵茵陈、陈皮、蜜枣，并加入适量的清水

6、大火煮沸候，转小火煲1小时，最后加入适量盐调味即可

3

葫芦瓜灯芯花瘦肉汤

材料：瘦肉、葫芦瓜、灯芯花、江珧柱、姜片、盐

做法：

1、葫芦瓜洗净去皮、切厚块，瘦肉洗净切大块

2、灯芯草和江珧柱用清水稍浸泡

3、锅内加入清水2000ml，将食材全部放入锅内

4、大火煮沸后，转中小火煲1小时，最后加盐调味即可

4

蜜枣鸡骨草炖猪横