酸酸甜甜，将水果和肉香完美结合的广东菠萝咕噜肉，味道太赞啦！

一说起广东菜

我总会想起那种鲜香诱人的味道

今天给大家推荐的菜品是

菠萝咕噜肉

虽然是东北人，但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的结合，很美味的一道菜，做了孩子们都爱吃。

菠萝咕噜肉的做法步骤

主料：猪肉200克、鸡蛋1个、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、白醋1勺

辅料：菠萝半个、柿子椒1个、淀粉6勺、白糖2勺、番茄酱5勺、植物油适量

1.准备好食材。

2.菠萝、青椒切块。

3.肉切小块。

4.放入料酒腌制一会，再加入鸡蛋、淀粉。

5.抓匀，淀粉多放些，淀粉糊要稠些。

6.锅内油烧热。

7.下入肉炸至，揉的表皮变硬捞出，油热再复炸一次。

8.肉颜色变深捞出。

9.锅烧热放少许油，放入番茄酱超出红油，然后放入白糖炒化，再加入酱油、盐、醋炒至变浓稠。

10.放入菠萝、青椒炒匀。

11.放入炸好的肉块大火翻炒几下，让肉都裹上番茄汁。

12.盛出。