广东点击率很高的一道粤菜
广东粤菜各具特色
今天,小编给大家推荐一道
有特色的粤菜
它就是蒜蓉粉丝开边虾
粤菜中点击率很高的一道菜,也是年夜饭中不可缺少的大菜。造型漂亮,味道鲜美。马上过年了,亲们快做起来吧。
蒜蓉粉丝开边虾的做法步骤
主料:绿豆粉丝半把、鲜虾12只
辅料:料酒1.5勺、生抽1勺、蒜1头、香葱少许、蒸鱼豉油1.5勺
1.虾从两眼中间对剖开至尾部最后一节处,挑去虾线虾脑洗净。
2.粉丝提前泡软,处理好的虾沥干水份。
3.蒜剁碎,葱切葱花。
4.锅中倒入少许油,放入一半蒜蓉翻炒至出香味,颜色金黄。
5.炒香的蒜蓉倒入另一半白蒜蓉中,加入蒸鱼豉油、料酒、生抽混合搅拌均匀。
6.盘底铺入泡好的粉丝。
7.处理好的虾虾尾朝上,两边分开呈人字形排列在粉丝上,两侧浇入调好的蒜蓉调味汁。入开水锅中蒸3分钟左右。
8.取出蒸好的虾,两侧洒上葱花。
9.锅中烧开少许植物油,趁热浇在葱花上即可。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:新金瓶梅第1集
- 编辑:洪刚
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>