注意!番禺人经常吃的这种蔬菜,一抹就掉色?!
相信不少街坊平时煮饭
少不了放几根葱调一下味
姜葱鸡、蒸草鱼、蛋炒饭...
想想就香~
但是
最近一些菜市竟然出现了“掉色葱”
香葱用纸巾一擦就掉色!
究竟是怎么回事?
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视频来源:都市频道
这种现象看起来确实吓人
“掉色葱”究竟对人体有没有危害?
我们一起往下看看!
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长期食用对人体有害
近日,贵州一市场出现了“蓝色”香葱,销售这些香葱的商贩称,这些葱是来自云南。
贵州省市场监督管理局一名工作人员表示,这样的葱,长期食用是有害的。之后,云南当地市场监管部门介入调查,发现在昆明的市场上,确实有这样的“掉色葱”。
1479公斤“掉色葱”全部下架
目前,监管部门已介入调查,对各辖区内农贸市场、批发市场、大型超市等开展突击检查。在排查的4640个点位中,发现一擦就掉色的“掉色葱”1479.735公斤,目前已全部下架封存。
经昆明海关技术中心对16个小葱样品检测结果分析,16个小葱样品中,有9批样品检测出来的铜含量值与《中国食物成分表》中葱(小葱,鲜)接近,其余7批样品铜含量高于自身营养成分,可能使用了波尔多液。
而16批样品中15批检出低毒农药甲霜灵和精甲霜灵,2批检出咯菌腈,表明样品喷洒过该种农药。
什么是波尔多液?
◆ 波尔多液,也是市场工作人员说的“蓝矾”。是由水合硫酸铜,和生石灰混合制成的。在农业生产上,波尔多液是广泛应用的广谱杀菌剂和保鲜剂。
◆ 它的杀菌作用和“毒性”主要来源于铜。铜是人体需要的金属元素,“过量摄入”也会有害健康(这跟铁等其他金属元素类似)。
目前云南当地市场监管部门
已经发布通报
要求对“掉色葱”进行无害化销毁
大家买葱时尽量不要购买
表皮有明显蓝色物质的小葱
在食用之前,建议多用自来水清洗
来源:央视新闻、昆明广播电视台、广东公共DV现场、流行东莞
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- 编辑:洪刚
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