糖尿病患者如何控制血糖？吃饭顺序有讲究，既能减肥还有利于病情

糖尿病是大家熟知的慢性疾病，对于这部分患者来说，最重要的就是“控糖”。这里不光指的是一系列甜食，还包括控制血糖，两方面都注意了才能更好地预防糖尿病并发症，今天就来和大家说说这个话题。

随着物质生活的提高，身边患糖尿病等富贵病的人群越来越多，尤其是中老年人是慢性病的高发群体。而大多数人对糖尿病的认识，都是因为吃糖过多导致的疾病。其实不是，在成因上有众多因素 。根据糖尿病类型，一型糖尿病主要和遗传有关，二型糖尿病则是后天养成。

包括饮食结构不合理、 饮食不规律、长期食用高脂肪食物、吃过量甜食等因素有关。也就说，控制血糖不仅仅是少吃糖这一个因素，还需从饮食入手，特别是在吃饭顺序上也大有讲究。

从日常生活习惯上来看，人在每餐进食的第一口食物，大多数都是各种精细的主食。相比于粗粮全谷物， 人们更喜欢食用白米饭、馒头，但这些食物的血糖生成指数已经超过80，食用越多越会影响血液中的葡萄糖水平，从而造成较大的血糖波动。

因此，先是建议大家每餐的主食搭配，不要过于单一。如果吃粗粮不习惯，可逐渐添加，放入各种杂豆类、根茎类蔬菜、全谷物，可降低整体主食的血糖生成指数，对糖尿病患者更有利。

在吃饭顺序上，不建议大家第一口饭就吃主食，各种主食中有较多的碳水化合物。通过相关实验发现，吃进主食后，短时间内小肠内吸收了大量葡萄糖，机体内的葡萄糖依赖性促胰岛素样多肽变化将会呈上升趋势，不利于胰岛素分泌，稳定餐后血糖值。

相反，先食用蔬菜的结果显示，葡萄糖依赖性促胰岛素样多肽上升幅度小，且在餐后2到3个小时内还会发挥积极作用。对增强肠胃饱腹感，延长整体的小肠消化时间有利，糖尿病患者能更好地控制餐后血糖。

排在第二的顺序，大家可以食用富含蛋白质的食物，如肉类、蛋类，最后吃一个拳头大小的主食，便能为这顿饭画上一个完美的句号了。不管是需要减肥的人群，还是控制血糖的人群，都非常适合这样做。

各位朋友，你在吃饭时会注意食物前后顺序吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

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