榴莲裂开就是好的？用这法子挑榴莲，一招教你免中招买全熟好榴莲！

榴梿｜原个猫山王+榴莲甜品网购推介，一招教你免中招买完熟好榴莲

榴莲裂开就是好的？用这法子挑榴莲，一招教你免中招买全熟好榴莲！夏天正是榴莲当造的季节，此时路经街市和超市，空气中总是弥漫着阵阵的榴莲香气，那独特的味道、细腻丰腴的口感，光是想象相信已经令不少榴莲迷垂涎三尺、蠢蠢欲动了！

但是榴莲既有泰国产的，亦有马来西亚产的，有些果肉甜中带甘、有些却甘中带苦，到底哪款好吃？趁着榴莲当造季，这次就为大家介绍三款必食榴莲品种，还有各式的榴莲美食与甜品！

榴莲看起来都是外表带刺，果肉金黄，但是来自不同产地、果园、加上品种的不同都会让有不同的口感和味道。目前市场上的榴莲主要来自泰国及马来西亚，而最容易在街市及超市买到的就有金枕头、猫山王D197、D24三种，到底不同品种的榴莲味道在口感上有什么分别？哪种最好吃？哪种适合新手品尝？而哪一种又最受欢迎？

金枕头：很多人即使对榴莲认识不多，但多多少少也会对金枕头这个名字略有耳闻。金枕头是目前最受欢迎，亦是最广为人知的泰国榴莲品种，它的果肉纤长呈淡黄色，口感相对其他品种甜糯清新，口味较淡，非常适合新手品尝！

猫山王D197：说到近年最人气的榴莲，当然不得不提猫山王D197。猫山王是马来西亚特有品种，它的果核很小，果肉颜色呈深黄色，口感绵柔，榴莲味既香且浓，甜中带甘，入口即化，丰富的味道和口感是不少榴莲饕客及香港人的心头好！

D24：同样是来自是马来西亚的独有品种，它的果肉厚实呈淡黄色，甜味适中不腻口，略带涩味，与金枕头一样适合榴莲初哥品尝。

爱吃榴莲的人很多，但并非人人都懂得挑榴莲。近年榴莲的价钱愈来愈贵，相信有不少人都怕不懂选择而买入了又生又难以入口的榴莲，不想「被骗」和「中招」，近年网上就多了不少以真空方式包装的榴莲果肉出售，全部经由专人挑选，加上原个开壳真空包装，品质甚至可比鲜果更佳，免除挑选及开壳的烦恼。

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