国庆节将近，你家的家宴菜谱准备好了吗？今天蓉儿就来为大家分享12道好吃的硬菜，有鱼有肉，有热有凉，颜值高味道好，家宴端上桌有面儿。

┄【炖大鹅】┄

〖 食材清单 〗鹅一只、板栗适量、料酒、姜片、葱结、大葱、1把冰糖、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺盐、1勺胡椒粉

〖 制作步骤 〗

1、我们先来洗鹅肉，清洗干净后直接下锅焯水，冷水下锅，加料酒、姜片、葱结煮开，这个浮沫特别的多，我们先用勺子把它撇掉；

国庆节将近，你家的家宴菜谱准备好了吗？今天蓉儿就来为大家分享12道好吃的硬菜，有鱼有肉，有热有凉，颜值高味道好，家宴端上桌有面儿。

┄【炖大鹅】┄

〖 食材清单 〗鹅一只、板栗适量、料酒、姜片、葱结、大葱、1把冰糖、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺盐、1勺胡椒粉

〖 制作步骤 〗

1、我们先来洗鹅肉，清洗干净后直接下锅焯水，冷水下锅，加料酒、姜片、葱结煮开，这个浮沫特别的多，我们先用勺子把它撇掉；

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