几道美味的家常菜推荐,下酒又下菜,营养美味,家人都爱吃
干锅茶树菇
1.茶树菇去根洗净切成5厘米长的段,装盘备用。
2.葱、姜、蒜切片。
3.洋葱切丝。
4.杭椒、小米椒切菱形。
5.五花肉切片,然后顶刀切丝。
6.将茶树菇焯水沥干备用。
7.热锅下油,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油,再加入花椒、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香,倒入料酒。
8.最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉、白糖,中火煸至2分钟出锅
蚝油丝瓜
干锅茶树菇
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2.葱、姜、蒜切片。
3.洋葱切丝。
4.杭椒、小米椒切菱形。
5.五花肉切片,然后顶刀切丝。
6.将茶树菇焯水沥干备用。
7.热锅下油,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油,再加入花椒、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、杭椒、小米椒炒香,倒入料酒。
8.最后加入焯好的茶树菇、盐、味精、鸡粉、白糖,中火煸至2分钟出锅
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- 编辑:洪刚
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