分享给大家几道可口硬菜,上桌让人食指大动,味道香浓吃起来过瘾
蒜蓉小龙虾
做法
1.先将小龙虾洗净待用。
2.准备辅料姜蒜洋葱蚝油生抽啤酒盐糖十三香干辣椒等。
3.锅里加入适量底油,油热将三分之二的蒜末及姜洋葱末干辣椒放入锅内爆香。
4.加入蚝油生抽盐糖十三香炒香。
5.加入小龙虾翻炒2分钟。
6.加入啤酒一罐,大火烧开,转中火煮15分钟。
多味茄条
材料:茄子500克;以下全部是浓汁所需;香菜3棵;小葱1棵;蒜1头;姜少许;盐适量;白糖适量;生抽适量;米醋适量;辣椒油适量;花椒面适量;红尖椒1个;麻油少许;鸡精少许
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3.锅里加入适量底油,油热将三分之二的蒜末及姜洋葱末干辣椒放入锅内爆香。
4.加入蚝油生抽盐糖十三香炒香。
5.加入小龙虾翻炒2分钟。
6.加入啤酒一罐,大火烧开,转中火煮15分钟。
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- 编辑:洪刚
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