大厨分享几道超级好吃的家常菜，做法简单，营养美味，人人夸赞

啤酒鸭

几道家常美味下饭菜谱，学会在家自己做，让孩子轻松爱上吃饭！

食材：

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖。

做法：

1、鸭子收拾干净切成块，用热水焯一下去除血水，在热油锅中倒入鸭块，炒至微黄之后，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，调出基础颜色，放入啤酒、水，淹没食材就可以了。

2、加入冰糖，大火煮开之后小火炖40分钟，最后大火收汁，汤汁就会包裹在鸭肉上。

肉片莴笋叶

材料：莴笋500g、猪肉150g、蒜子10g、油适量、盐适量、蚝油少许

啤酒鸭

几道家常美味下饭菜谱，学会在家自己做，让孩子轻松爱上吃饭！

食材：

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖。

做法：

1、鸭子收拾干净切成块，用热水焯一下去除血水，在热油锅中倒入鸭块，炒至微黄之后，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，调出基础颜色，放入啤酒、水，淹没食材就可以了。

2、加入冰糖，大火煮开之后小火炖40分钟，最后大火收汁，汤汁就会包裹在鸭肉上。

肉片莴笋叶

材料：莴笋500g、猪肉150g、蒜子10g、油适量、盐适量、蚝油少许

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