肝脏积攒毒素后，多吃这4种“解肝毒”的食物，或许让肝脏少受累

肝脏在多个脏器中，被称为“解毒王”，有着分泌胆汁、解毒、物质代谢、造血、免疫等多个功能，堪称是每个人的化工厂。在肝脏的结构上，右边半个肝脏较大，而左边肝脏较小，虽然可以无私奉献的帮人付出，但也会因为肝脏持续受到损害后，让机体出现多种肝脏不适，直到一点点被摧毁死亡。

从临床上来看，肝脏也确实有较大的忍受能力，在正常状态下即使7成的肝脏都被切除掉，剩下的维持机体的正常生理功能。多半情况下也不会对身体健康造成多余的影响，也可以算是安全的。

但不能因为如此就不顾及肝脏的感受，要知道当肝脏持续受伤害后， 先是炎症然后肝硬化，最终还会增加肝癌的发生危险。因此，为了肝脏的健康考虑，也建议大家在采用食疗的方式上，多吃这几种被解肝毒的食物， 或许能让肝脏好受些儿。

胡萝卜：很多人都想不到胡萝卜为什么还能帮助肝脏解毒呢？这是因为胡萝卜中有大量的胡萝卜素，它可以修复已经受损的肝细胞，每日搭配食用是很好的食疗方式。

青色食物：在我国著名的医学中有一种养生方式叫“五色饮食”，其中肝代表的颜色为青色，通过每日膳食的添加，可以起到养肝活血、清热解毒、清肝火等作用。青色食物有很多，如绿叶菜，当下美味的菠菜、菜心、韭菜都是极其美味的。

菌藻类食物：蘑菇、木耳、裙带菜、金针菇、杏鲍菇、海带、紫菜等等，这些食物都有一个优势，那就是富含膳食纤维。根据《中国居民膳食指南》的标准，每日应补充25~30g的膳食纤维，对肝脏来说还能够促进机体新陈代谢，减轻肝脏压力的同时对肝脏解毒十分有利。

富含蛋白质的食物：蛋白质是生命的基础，多种食物中都含有这种营养成分，尤其是鱼、虾、蛋、奶、红肉等，都是优质蛋白质，即符合人体所需的营养，还能被机体消化吸收。

并对肝脏来说，就好像“修理工”一样，能够起到修复受损肝细胞，提高机体免疫力的作用。但肉类吃多了会成为肥胖的帮凶，建议大家每日的量在45g以上，75g以内为宜。

至于民间所传言的解毒中药材，建议大家不要购买，小心补肝不成反而伤肝。

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