观、闻、品、评…20名“品鉴官”一波操作之后，主办方：感谢！

昨日

由茂名大唐荔乡酒业有限公司

广东为多生物科技有限公司主办

承办的

荔枝白兰地品鉴活动

隆重举行

20位来自各地的“品鉴官”

齐聚美丽的南海旅游岛

通过品鉴感受荔枝白兰地的特独魅力

茂名大唐荔乡酒业有限公司是目前中国荔枝酒行业设备先进、技术水平高、产品系列多的行业龙头企业之一，该公司携手广东为多生物科技有限公司累计投资了约4亿元开发出“大唐荔乡”荔枝白兰地X.O等系列产品，成为全国首个研发生产出高级荔枝白兰地X.O的企业，目前，“大唐荔乡”荔枝白兰地酒正式面市，向世界发出强有力的“茂名荔枝”好声音。

“110公斤荔枝才能酿造出1公斤荔枝白兰地X.O……”当“品鉴官”到达茂名大唐荔乡酒业有限公司时，总工程师徐向文首先带领大家到荔枝白兰地的酿造车间参观。

徐向文介绍说

“‘大唐荔乡’荔枝白兰地X.O前后经历了37道工序，以精准的低温控温发酵工艺，加上独家研发的发酵菌种，将新鲜的荔枝果汁转化为香醇的荔枝发酵原酒，通过复式蒸馏技术转到天然橡木桶里面。”

在品酒环节中，“品鉴官”们共同“观、闻、品”荔枝白兰地，走进了一个臻纯曼妙的荔枝白兰地世界。

大家对大唐荔枝白兰地酒

普遍给予了较高评价

“品鉴官”王先生说

“这个酒从颜色上看就非常赏心悦目，挂杯时间也比较长。第一口喝下去的时候，舌头就有荔枝的甜味，咽下去后喉咙可以感受到酒的醇厚。”。

“品鉴官”畅所欲言，还给大唐荔乡荔枝白兰地在包装、文化内涵挖掘等方面提出了意见和建议。

茂名大唐荔乡酒业有限公司董事长徐亚尧、总经理梁伟进对“品鉴官”走进大唐荔乡酒业表示欢迎，对“品鉴官”的评价和改进意见表示衷心感谢。未来，茂名大唐荔乡酒业有限公司将着力打造“大唐荔乡”品牌，把茂名的荔枝白兰地推向全国，进一步推动茂名荔枝深加工产业发展。

文/茂名日报社全媒体记者 陈莹莹

图/茂名日报社全媒体记者 李康华

视频/茂名日报社全媒体记者 康乾

来源：

编辑：