投资4个亿，坚持23年！什么让这对父子这般痴迷？

倾尽所有

投资4个亿坚持干一件事：

通过荔枝深加工酿造茂名荔枝白兰地酒

徐亚尧、徐向文父子一干就是23年！

到底是什么让他们像着了魔一般地痴迷？

“我们做的是荔枝白兰地，不是传统的浸泡类型荔枝酒，和轩尼诗马爹利的产品有异曲同工之处，也叫荔枝发酵蒸馏酒，所有的付出和等待就为了它。”徐亚尧坦然地说。

↓↓戳视频，了解荔枝白兰地X.O

现代化的果酒控温发酵车间

“为什么选择做荔枝酒？”

面对记者的疑问，徐亚尧微笑着说：“茂名是世界最大的荔枝产地，荔枝文化源远流长，作为茂名人，依托家乡的优势研发生产荔枝酒，是一项可持续发展的事业，具有传承性。况且荔枝深加工前景广阔，可以延长荔枝的销售季节，缓减荔枝的鲜销压力，为农民带来增收，造福一方就是我做荔枝酒的初衷，所以我们产品商标注册了大唐荔乡，这就是我们浓浓的乡情。”

茂名大唐荔乡酒业有限公司荔枝分拣车间

“投资4个亿，23年来无收入， 你中途没想过转行吗？”

“我虽是在投资，但更是在做实业，白兰地的发酵、陈酿时间要求在6年以上，需要时间的沉淀才能成为琼浆玉液，必须经得起等待。这些年只有付出没有收入，是因为一直在储备足够年份足够数量的优质荔枝白兰地，就算是傻我也要坚持下去，往后余生，我的事业就是它了。”徐亚尧认真地说。

大唐荔乡荔枝白兰地X.O封藏区

徐亚尧的儿子、酒厂技术研发人徐向文

一边带着记者参观酒厂

一边将荔枝酒的经历娓娓道来

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●1997年，他们与北京协和医科大学的教授开始了联合研发荔枝深加工项目，从17项成果中选择了荔枝酒进行产业化；

●2003年，他们在空气环境优质的中国第一滩附近创建了广东为多生物科技有限公司，进行实地生产试验。最终决定打造高级的水果发酵蒸馏酒